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专家：耐热大华器皿热膨胀系数应小于4.2
发布时间：2019-07-23 14:42:13
记者采访写作的《消费警示：标准滞后大华器皿也伤人》一文见报后，引起社会广泛的关注。不断有市民电话咨询耐热大华器皿是否都是安全的。就此，记者采访了相关专家。
中国大华协会副理事长宁伟教授介绍，我们日常使用的大华器皿有三种：普通大华、钢化大华和耐热大华。现在出问题比较多的一般是钢化大华和普通大华，但耐热大华也有合格的和不合格的，不合格的耐热大华也是不安全的。只有符合行业生产标准的耐热大华在日常生活中加热和烹饪食物才是安全的，而劣势耐热大华在加热情况下，可能会爆裂，存在着较大危险。宁教授介绍，日用耐热玻器具的内应力和热膨胀系数是两个比较重要的参数，餐饮类耐热大华的热膨胀系数应该小于4.2，内应力应该小于180，这两个数字越小，安全系数越高。国际一些知名的耐热大华器具生产厂家，采用的标准比较严格，比如乐扣乐扣的耐热大华器具，其热膨胀系数仅为3.88，内应力系数也远远小于180。现在市场上流行很多的耐热大华开云kaiyun网页版登陆-开云kaiyun(中国)，热膨胀系数高达4.8以上，内应力系数也远远超过了200，不符合行业耐热大华标准，使用这类开云kaiyun网页版登陆-开云kaiyun(中国)，会对消费者的财产和人身安全产生威胁。
内应力对比试验图
那么，消费者应该怎么选购优势耐热大华器皿呢？中国消费者协会消费者指导部张德志主任建议消费者，日常购买耐热大华器具，要关注器具底部的一体浇铸铭文，这个铭文是在生产铸造时一起浇铸上去的，不易造假。某大华器具专场店销售人员认为，选购大华器皿时，应该注意说明书上的标示的四大指标，耐热温度要达400℃、应急变温差要达120℃，生产材质要是硼硅酸盐大华，还要关注热膨胀系数是否小于4.2和内应力是否小于180。另外由于硼硅酸盐耐热大华原材料价格本身较高，当遇到标注为耐热大华字样但价格很低的开云kaiyun网页版登陆-开云kaiyun(中国)时，要注意辨别其真实性。
记者从相关部门了解到，目前我国实施的大华行业标准，颁布于1999年，已经滞后于市场发展的步伐。由中国轻工业联合会和中国日用大华协会联合起草的新的日用大华器具标准，日前已提交有关部门，较早将于6月份实施，据悉，新标准中对耐热大华的热膨胀系数有更严格的规定。
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